今年公司销售的月饼原材料、包装产品的价格大约都上涨了5%左右。根据央广网北京8月25日消息网报道，提价的主要原因是客户更加青睐品质更好的原料。特别是莲子、莲蓉这块的价格是上升的，用料的品质都有提升。以往广式月饼、普通月饼可能会消费比较多一点，今年整个品质是提升的。特别是疫情之后，对于食品来讲，消费者可能不会像以往只要便宜就可以了，整个消费群体对月饼的品质看得会比较重要一点。

    目前除了对品质的追求外，上游的面粉、鸡蛋价格的上涨也是助推月饼原料涨价的主要原因。根据卓创资讯提供的数据显示，进入8月，受需求好转、成本增加共同影响，面粉价格环比7月上涨1-2%左右。截至24日，主产区鸡蛋平均价格较6月1日上涨约33%。 

  卓创资讯面粉分析师徐学平也表示：“一般来说进入8月之后，面粉需求慢慢好转，学校开学、中秋节的备货需求也是看好的。随着中秋节的临近，面粉的需求应该还会有提升的空间，在这种动力之下，9月份的面粉价格应该还会有一定的上涨空间。”